जेमिनी सर्फेक्टेंट के 03 रोगाणुरोधी गुण
एक प्रकार के कार्बनिक रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में, बैरोनिक सर्फेक्टेंट का रोगाणुरोधी तंत्र मुख्य रूप से यह है कि यह सूक्ष्मजीवों की कोशिका झिल्ली की सतह पर आयनों के साथ जुड़ता है या उनके प्रोटीन और कोशिका झिल्ली के उत्पादन को बाधित करने के लिए सल्फहाइड्रील समूहों के साथ प्रतिक्रिया करता है, इस प्रकार माइक्रोबियल ऊतकों को नष्ट कर देता है। या सूक्ष्मजीवों को मार डालो.

3.1 आयनिक जेमिनी सर्फेक्टेंट के रोगाणुरोधी गुण

रोगाणुरोधी आयनिक सर्फेक्टेंट के रोगाणुरोधी गुण मुख्य रूप से उनमें मौजूद रोगाणुरोधी अंशों की प्रकृति से निर्धारित होते हैं। प्राकृतिक लेटेक्स और कोटिंग्स जैसे कोलाइडल समाधानों में, हाइड्रोफिलिक श्रृंखलाएं पानी में घुलनशील फैलावों से जुड़ती हैं, और हाइड्रोफोबिक श्रृंखलाएं दिशात्मक सोखना द्वारा हाइड्रोफोबिक फैलावों से बंधेंगी, इस प्रकार दो-चरण इंटरफ़ेस को घने आणविक इंटरफेशियल फिल्म में बदल देती हैं। इस घनी सुरक्षात्मक परत पर जीवाणु निरोधात्मक समूह बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।
आयनिक सर्फेक्टेंट के जीवाणु निषेध का तंत्र धनायनित सर्फेक्टेंट से मौलिक रूप से भिन्न है। आयनिक सर्फेक्टेंट का जीवाणु निषेध उनके समाधान प्रणाली और निषेध समूहों से संबंधित है, इसलिए इस प्रकार के सर्फेक्टेंट को सीमित किया जा सकता है। इस प्रकार का सर्फेक्टेंट पर्याप्त स्तर पर मौजूद होना चाहिए ताकि सिस्टम के हर कोने में एक अच्छा माइक्रोबायिसाइडल प्रभाव पैदा करने के लिए सर्फेक्टेंट मौजूद हो। वहीं, इस प्रकार के सर्फेक्टेंट में स्थानीयकरण और लक्ष्यीकरण का अभाव होता है, जो न केवल अनावश्यक बर्बादी का कारण बनता है, बल्कि लंबे समय तक प्रतिरोध भी पैदा करता है।
उदाहरण के तौर पर, एल्काइल सल्फोनेट-आधारित बायोसर्फैक्टेंट्स का उपयोग नैदानिक ​​​​चिकित्सा में किया गया है। अल्काइल सल्फोनेट्स, जैसे बुसुल्फान और ट्रेओसल्फान, मुख्य रूप से मायलोप्रोलिफेरेटिव रोगों का इलाज करते हैं, ग्वानिन और यूरियाप्यूरिन के बीच क्रॉस-लिंकिंग उत्पन्न करने का कार्य करते हैं, जबकि इस परिवर्तन को सेलुलर प्रूफरीडिंग द्वारा ठीक नहीं किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप एपोप्टोटिक कोशिका मृत्यु हो जाती है।

3.2 धनायनित जेमिनी सर्फेक्टेंट के रोगाणुरोधी गुण

विकसित किया गया मुख्य प्रकार का धनायनित जेमिनी सर्फेक्टेंट चतुर्धातुक अमोनियम नमक प्रकार जेमिनी सर्फेक्टेंट है। चतुर्धातुक अमोनियम प्रकार के धनायनित जेमिनी सर्फेक्टेंट में मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव होता है क्योंकि चतुर्धातुक अमोनियम प्रकार के बैरोनिक सर्फेक्टेंट अणुओं में दो हाइड्रोफोबिक लंबी अल्केन श्रृंखलाएं होती हैं, और हाइड्रोफोबिक श्रृंखलाएं कोशिका दीवार (पेप्टिडोग्लाइकन) के साथ हाइड्रोफोबिक सोखना बनाती हैं; साथ ही, उनमें दो सकारात्मक रूप से चार्ज किए गए नाइट्रोजन आयन होते हैं, जो नकारात्मक रूप से चार्ज किए गए बैक्टीरिया की सतह पर सर्फेक्टेंट अणुओं के सोखने को बढ़ावा देंगे, और प्रवेश और प्रसार के माध्यम से, हाइड्रोफोबिक श्रृंखलाएं बैक्टीरिया कोशिका झिल्ली लिपिड परत में गहराई से प्रवेश करती हैं, परिवर्तन करती हैं। कोशिका झिल्ली की पारगम्यता, जिससे प्रोटीन में गहरे हाइड्रोफिलिक समूहों के अलावा बैक्टीरिया का टूटना होता है, जिससे एंजाइम गतिविधि का नुकसान होता है और प्रोटीन विकृतीकरण होता है, इन दोनों प्रभावों के संयुक्त प्रभाव के कारण, कवकनाशी बनता है मजबूत जीवाणुनाशक प्रभाव.
हालाँकि, पर्यावरणीय दृष्टिकोण से, इन सर्फेक्टेंट में हेमोलिटिक गतिविधि और साइटोटॉक्सिसिटी होती है, और जलीय जीवों के साथ लंबे समय तक संपर्क और बायोडिग्रेडेशन उनकी विषाक्तता को बढ़ा सकता है।

3.3 नॉनऑनिक जेमिनी सर्फेक्टेंट के जीवाणुरोधी गुण

वर्तमान में दो प्रकार के नॉनऑनिक जेमिनी सर्फेक्टेंट हैं, एक चीनी व्युत्पन्न है और दूसरा अल्कोहल ईथर और फिनोल ईथर है।
चीनी-व्युत्पन्न बायोसर्फैक्टेंट का जीवाणुरोधी तंत्र अणुओं की आत्मीयता पर आधारित होता है, और चीनी-व्युत्पन्न सर्फेक्टेंट कोशिका झिल्ली से बंध सकते हैं, जिसमें बड़ी संख्या में फॉस्फोलिपिड होते हैं। जब चीनी डेरिवेटिव सर्फेक्टेंट की सांद्रता एक निश्चित स्तर तक पहुंच जाती है, तो यह कोशिका झिल्ली की पारगम्यता को बदल देती है, जिससे छिद्र और आयन चैनल बनते हैं, जो पोषक तत्वों के परिवहन और गैस विनिमय को प्रभावित करता है, जिससे सामग्री का बहिर्वाह होता है और अंततः मृत्यु हो जाती है। जीवाणु.
फेनोलिक और अल्कोहलिक ईथर रोगाणुरोधी एजेंटों का जीवाणुरोधी तंत्र कोशिका दीवार या कोशिका झिल्ली और एंजाइमों पर कार्य करना, चयापचय कार्यों को अवरुद्ध करना और पुनर्योजी कार्यों को बाधित करना है। उदाहरण के लिए, डिफेनिल ईथर और उनके डेरिवेटिव (फिनोल) की रोगाणुरोधी दवाएं बैक्टीरिया या वायरल कोशिकाओं में डूबी होती हैं और कोशिका दीवार और कोशिका झिल्ली के माध्यम से कार्य करती हैं, न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के संश्लेषण से संबंधित एंजाइमों की क्रिया और कार्य को रोकती हैं, सीमित करती हैं। बैक्टीरिया की वृद्धि और प्रजनन। यह बैक्टीरिया के भीतर एंजाइमों के चयापचय और श्वसन कार्यों को भी पंगु बना देता है, जो तब विफल हो जाते हैं।

3.4 एम्फोटेरिक जेमिनी सर्फेक्टेंट के जीवाणुरोधी गुण

एम्फोटेरिक जेमिनी सर्फेक्टेंट सर्फेक्टेंट का एक वर्ग है जिनकी आणविक संरचना में धनायन और आयन दोनों होते हैं, जलीय घोल में आयनित कर सकते हैं, और एक मध्यम स्थिति में आयनिक सर्फेक्टेंट और दूसरे मध्यम स्थिति में धनायनित सर्फेक्टेंट के गुणों को प्रदर्शित कर सकते हैं। एम्फोटेरिक सर्फेक्टेंट के जीवाणु निषेध का तंत्र अनिर्णायक है, लेकिन आम तौर पर यह माना जाता है कि निषेध चतुर्धातुक अमोनियम सर्फेक्टेंट के समान हो सकता है, जहां सर्फेक्टेंट आसानी से नकारात्मक रूप से चार्ज किए गए जीवाणु सतह पर सोख लिया जाता है और जीवाणु चयापचय में हस्तक्षेप करता है।

3.4.1 अमीनो एसिड जेमिनी सर्फेक्टेंट के रोगाणुरोधी गुण

अमीनो एसिड प्रकार बैरोनिक सर्फेक्टेंट दो अमीनो एसिड से बना एक धनायनित एम्फोटेरिक बैरोनिक सर्फेक्टेंट है, इसलिए इसका रोगाणुरोधी तंत्र चतुर्धातुक अमोनियम नमक प्रकार बैरोनिक सर्फेक्टेंट के समान है। इलेक्ट्रोस्टैटिक इंटरैक्शन के कारण सर्फेक्टेंट का सकारात्मक रूप से चार्ज किया गया हिस्सा बैक्टीरिया या वायरल सतह के नकारात्मक चार्ज वाले हिस्से की ओर आकर्षित होता है, और बाद में हाइड्रोफोबिक श्रृंखलाएं लिपिड बाईलेयर से बंध जाती हैं, जिससे कोशिका सामग्री का प्रवाह होता है और मृत्यु तक लसीका होता है। चतुर्धातुक अमोनियम-आधारित जेमिनी सर्फैक्टेंट्स पर इसके महत्वपूर्ण फायदे हैं: आसान बायोडिग्रेडेबिलिटी, कम हेमोलिटिक गतिविधि और कम विषाक्तता, इसलिए इसे इसके अनुप्रयोग के लिए विकसित किया जा रहा है और इसके आवेदन के क्षेत्र का विस्तार किया जा रहा है।

3.4.2 गैर-अमीनो एसिड प्रकार जेमिनी सर्फेक्टेंट के जीवाणुरोधी गुण

गैर-अमीनो एसिड प्रकार के एम्फोटेरिक जेमिनी सर्फेक्टेंट में सतह पर सक्रिय आणविक अवशेष होते हैं जिनमें गैर-आयनीकरण योग्य सकारात्मक और नकारात्मक चार्ज केंद्र दोनों होते हैं। मुख्य गैर-अमीनो एसिड प्रकार जेमिनी सर्फेक्टेंट बीटाइन, इमिडाज़ोलिन और अमीन ऑक्साइड हैं। बीटाइन प्रकार को एक उदाहरण के रूप में लेते हुए, बीटाइन-प्रकार के एम्फोटेरिक सर्फेक्टेंट के अणुओं में आयनिक और धनायनित दोनों समूह होते हैं, जो अकार्बनिक लवणों से आसानी से प्रभावित नहीं होते हैं और अम्लीय और क्षारीय दोनों समाधानों में सर्फेक्टेंट प्रभाव डालते हैं, और धनायनित जेमिनी सर्फेक्टेंट का रोगाणुरोधी तंत्र है अम्लीय समाधानों में इसका पालन किया जाता है और क्षारीय समाधानों में आयनिक जेमिनी सर्फैक्टेंट्स का पालन किया जाता है। इसमें अन्य प्रकार के सर्फेक्टेंट के साथ उत्कृष्ट संयोजन प्रदर्शन भी है।